W.O. ・スワートランド・ポフェイダー 2015 / ザ・サディ・ファミリー・ワインズ

ブドウ品種：サンソー 100％

産地：南アフリカ/スワートランド 

名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリー。

10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後は 『スパイス・ルート・ワインズ』 で醸造責任者を勤める。

その後1998年にスワートランドに「ザ・サディ・ファミリー・ワインズ」を設立し、翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表しました。

サディが造るサンソー100%、非常に綺麗なワインです。

赤系果実の鮮やかなアロマがふんだんに感じられチャーミングで軽やかな印象ですが、口に含むとしっかりとしたタンニンが感じられ、ベリー系の風味を下支えし心地よく交錯しており、その果実と渋みの重なりと全体のバランスの良さは別格と言えます。

「ポフェイダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道がまさに蛇のように曲がりくねっていることから 名付けられました。

商品コード2647

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