〇【ましか厳選ヌーボー】ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール BIO サン・スーフル 2020 / ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン

ブドウ品種：ガメイ

産地：フランス / ブルゴーニュ地方 ボージョレ

ボージョレ・ヌーボー以前に1ワインとして素晴らしいクオリティを持つワイン。

ヌーボーらしいフレッシュな果実味が存在しますが、もっと特徴的な香りがこのワインにはあります。
それはブドウの果汁だけではなく、種や皮を噛み締めたときに感じる旨味、苦み、酸味。そして、ブドウの房、幹、根っこ、湿った土に鼻を近づけているような、植物としての生きた葡萄の香りを感じます。

口に含めば味わいは小ぶりで、一瞬淡麗な感じがあるものの、芯にはしっかりと旨味が存在しています。土からブドウが吸い上げたものがギュッと狭いところに詰まっているような感覚。

そんな詰まったエキスが自然に、スーッと身体に広がり馴染んでいきます。

「優しいワインこそが良いワインだ！」と思わず言い切りたくなる、ワインの新しい魅⼒に気づかせてくれるボージョレ・ヌーボー。

エチケットのイラストは当主フレデリック・ソルナン氏の息子、ヴィクトール・ソルナン君がワイン造りを手伝う自身をイメージして書いたもの。 

熟成することでさらに深みを増します。

商品コード5837

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