{"product_id":"イランシー-2013-ドメーヌ-ヴィニ-ヴィティ-ヴィンチ","title":"イランシー 2013 \/ ドメーヌ・ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eブドウ品種：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eピノ・ノワール98％、セザール2%\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフランス\/ブルゴーニュ地方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eニコラ・ヴォーティエが「ヴァン・ナチュールの聖地」のひとつ、トロワのワイン・ショップ＆バー“Aux Crieurs de Vin”で15年勤務したあと、アヴァロン村で始めたマイクロ・ネゴシアン。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eニコラは、シャンパーニュやシアトル近郊のワイナリー、及びフィリップ・パカレとドメーヌ・サーブルでも栽培醸造経験を積んできた。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eブドウは、北ブルゴーニュ各地に点在する、有機栽培またはリュット・レゾネの老農家から購入し、初ヴィンテージは2009年。セラーには台形の木製開放槽を所有し野生酵母のみで発酵。亜硫酸添加は瓶詰め時10mg\/Lのみで、補糖も行わない。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e彼の高い志が生むピノ・ノワールは、AOCブルゴーニュですら時にヴォーヌ・ロマネのニュアンスさえ帯びる柔らかな香りを帯び、ピュアなエキスが満ちる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eイランシーのピノ・ノワールは、大半が樹齢45年以上の古木。白ワインも多くは小樽発酵と、小樽熟成を経る。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e影響を受けた醸造家は、ピエール・オヴェルノワ、マルセル・ラピエールほか。まことに腕と勘が冴える、天性の醸造家である。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"PlagClose21089\"\u003e\n\u003cp\u003e商品コード669\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。\u003c\/p\u003e","brand":"(販)ましか","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39321319506078,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/7419\/6638\/products\/A995235F-0384-4049-93A5-0F164EF17F6C.jpg?v=1614937209","url":"https:\/\/maehanmashica.myshopify.com\/products\/%e3%82%a4%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%82%b7%e3%83%bc-2013-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%8b-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%86%e3%82%a3-%e3%83%b4%e3%82%a3%e3%83%b3%e3%83%81","provider":"(販)ましか","version":"1.0","type":"link"}