エム テ ヴァン L.03 クルール オロール NV / マルク・テンペ

ブドウ品種：ゲヴュルツトラミネール50%、リースリング30%、シルヴァネール20%

産地：フランス / アルザス地方

マルク・テンペは、醸造専門学校を卒業後、大手ネゴシアンで醸造に携わります。その後11年間勤めたINAO（原産地呼称国立研究所）では、生産者の醸造コンサルタントを務め、のちアルザス地区のグランクリュ制定を任されるほど、アルザスの地質を知り尽くす人物です。

アルザス北部にあるマルクと同世代の友人が、20haほどの大きな畑を持っており、ビオディナミでブドウ栽培をしております。大変質の良いブドウを所有しているのですが、醸造は、その息子が担当しており、なかなか自分たちだけで全てのブドウでワインを生産しききれない、とのこと。
そこでマルクが醸造に加わり、今まで彼のドメーヌワインとしては出来なかったような
ことにチャレンジしたシリーズです。
”よりナチュラルに、よりカジュアルに親しみやすく”
アルザスの巨匠「マルク・テンペ」の更なるステージ、新プロジェクトワイン。

僅かに濁りのある黄金色、アプリコットジャムや枇杷、マンゴー、タイム、ママレードの香り、ジューシーなアタックに果実味とタンニンの旨味が溶け込み、たっぷりのエキスとコクのある長いアフターを楽しめます。

商品コード7928

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