{"product_id":"オーセロワ-オリジン-2019-ジャン-マルク-ドレイヤー","title":"オーセロワ・オリジン 2019 \/ ジャン・マルク・ドレイヤー","description":"\u003cp\u003eブドウ品種：オーセロワ100％\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e産地：フランス \/ アルザス地方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4\u003c\/span\u003e代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eキュヴェ名を 「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e個性が弱くマセラシオンに向かないと思っていた品種を、マセラシオンで仕込んでみると、\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e醸造も順調で予想以上に美味しく仕上がったとのこと。 　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e味わいはまさにオレンジティーと言えるような柑橘系のフレーバーと紅茶のような渋味があり、余韻に残るキメの細かいタンニンがボディーに赤ワインのような骨格を与える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eジャン・マルクは「2019年も、7月までは2018年と同じく猛暑ではあったが、8月に気温が落ち着き、雨も適度に降ったことがブドウの自然酵母を救ったのでは」と推測する。醸造は、味わいにマセラシオンの特徴を出しすぎないよう、浸漬期間を8日間と前年よりも2日早めに上げた。出来上がった ワインはフルーティーで、マセラシオン色が少ない輪郭のはっきりとした絶妙な味わいに仕上がっている！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e商品コード6439\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。\u003c\/p\u003e","brand":"(販)ましか","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46483193856158,"sku":null,"price":5900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0410\/7419\/6638\/files\/2BA251BF-CED9-41ED-88EA-2798271CA598.jpg?v=1772871289","url":"https:\/\/maehanmashica.myshopify.com\/products\/%e3%82%aa%e3%83%bc%e3%82%bb%e3%83%ad%e3%83%af-%e3%82%aa%e3%83%aa%e3%82%b8%e3%83%b3-2019-%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%b3-%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%82%af-%e3%83%89%e3%83%ac%e3%82%a4%e3%83%a4%e3%83%bc","provider":"(販)ましか","version":"1.0","type":"link"}