グルナッシュ デュ・ボワ・サンジョーム 2017 / ドメーヌ・フォン・シプレ

ブドウ品種：グルナッシュ100％

産地：フランス／ラングドック地方

自然派の巨匠フレデリック・コサールとのコラボワインを造る中で成長し、全キュヴェ完全SO2無添加でオフフレーバーの全く無いクリーンなワインを実現。

南の暖かい地中海性気候でぶどうは完熟し、重厚だが、エレガントで上品。

ドライプルーン、黒オリーブ、シソ、 ショウガ、甘草、クローブの香り。

ワインはしなやかかつじわっと染み入る酸味と濃厚でコクのある果実の凝縮味があり、キメの細かいタンニンの収斂味が骨格を引き締める。

商品コード5371

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