ブルゴーニュ･アリゴテ 2019 / ドメーヌ・ラモネ

ブドウ品種：アリゴテ

産地：フランス / ブルゴーニュ地方

「赤ならロマネ・コンティ、白ならラモネ」とまで称される、フランスを代表する白ワインの造り手。

ラモネのアリゴテは生産量がとても少なく、以前はネゴシアンに樽売りしていましたが、このワインを味わった三つ星レストランの名シェフであるアラン・シャペル氏が「ぜひドメーヌ元詰めとしてレストランのリストに出したい」と絶賛して日の目を浴びることになりました。
樹齢がとても高く、65年というのが自慢です。深く地中に根を下ろし、ミネラルを充分に補給した果実はほんの少しの結実となるかわりに、たくさんの滋養を含んでワインに仕上がります。

舌の温度でワインが温まると口の中いっぱいに完熟した桃のようにジューシーな果実味がアリゴテ特有のシャープな酸味と共に広がります。

商品コード6891

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