ジャクソン キュヴェNO.744 / ジャクソン

ブドウ品種：シャルドネ 45%、ピノ・ノワール&ムニエ 55%

産地：フランス/シャンパーニュ地方

創業当時の1798年は、ナポレオンが偉大な指揮官として凱旋を繰り返していた時代でした。なんと、ジャクソンを購入するため、東欧への遠征の度、シャロン村に立ち寄ったと言われるほど、ナポレオンからの寵愛を得ていました。

皇帝自身の結婚式にも振舞われ、皇帝から最高栄誉の証、「メダユ・ドール（金メダル）」を授かり、今日も同メゾンの紋章として、ナポレオンのシンボルである「鷹や王冠」と共に誇らしげに掲げられています。皇帝の肩入れのおかげもあり、ハウスは急速に躍進し、シャンパンで最も重要なブランドへと上りつめました。

創業者メミーの息子、アドルフが継ぐと数多くの新技術により19世紀のシャンパーニュ造りを大きく変えました。ジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、アドルフの妻の妹と結婚後、自らのメゾン「Krug(クリュッグ)」を立ち上げたことは、知られざる逸話です。

ジャクソンの定番ともいえる「700シリーズ」、仕込み番号を連番で付けていくこのシリーズはノン・ヴィンテージでも4年以上の熟成が基本。キュヴェ740からはヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を下げ、全体の20%程に。優れたヴィンテージの個性を表現するように変わっていき、品質はますます高まっていきました。この744はシリーズ初のノン・ドザージュとなり「究極系」と評された743をさらに上回る品質とも言われ(今回はドザージュ0.75g/L)、ベースヴィンテージである2016年の気候特性によって非常に高い熟成ポテンシャルを保持しています。

商品コード6897

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