(販)ましか

コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・モンフェラン 2015 / アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

Name: コート・デュ・ジュラ・シャルドネ・モンフェラン 2015 / アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
Brand: (販)ましか
Price: 18900 JPY
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ブドウ品種：シャルドネ100％

産地：フランス/ ジュラ地方

ガヌヴァはフランス東部、スイスとの国境ジュラ地方を代表する自然派の生産者で、フランス人が最も愛するジュラのワインの代表格。

2013年に、ドメーヌ・ガヌヴァの現当主ジャン・フランソワが妹のアンヌと共同で立ち上げたネゴシアンです。

自社畑を含むジュラの葡萄と、他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。

本拠地のロタリエ村の複数区画のブレンドキュヴェで、湿度の高いセラーにて、木樽を使用し４年間、野生酵母による自然発酵と熟成。

ジュラ特有の酸化熟成を感じさせるスタイルで、無清澄・無濾過・SO2無添加。

淡くて繊細で綺麗な酸が先行し、その後に広がるゆったりとした果実と、時間が経つほどにこみ上げてくるフルーツの余韻がすばらしい。

商品コード7146

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