ワッシング・マイ・アイズ・イン・ザ・ソフト・サマー・レイン 2017 / アンダース・フレデリック・スティーン

ブドウ品種：カリニャン、シラー、グルナッシュ

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名として活動していたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリース。

Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことに。

ダイレクトプレスしたソーヴィニョンのジュースに除梗したカリニャンを加えて36時間マセラシオン。デキュヴァージュ後、バリックで約3年間の発酵・熟成。スーティラージュせずに、2020年7月瓶詰め。

仄かにオレンジがかった淡い赤色。赤い果実のドライフルーツやチェリーコンポートなどのほんのりと甘やかな香りに、ポプリやドライハーブ、鉛筆の芯や木の皮などのニュアンスが加わります。軽やかなタッチのワインであることは色合いから、そしてやや複雑な要素を含むワインであることも色合いや香りからイメージが湧きます。

口に含むと想像以上に冷涼感のある清らかな飲み心地で、赤い果実の風味に熟成由来のドライフラワーやスパイスのニュアンスなどを纏いながら、アフターにかけて複雑な要素が少しづつ重なっていくように厚みが増していきます。白ワインのようなキレの良さとすっと馴染むような軽快感、それでいて深い味わいや上品な印象が感じられる仕上がりです。

商品コード6719

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。