イ・ヴィチーニ・モスカート 2020 / ジャン・イヴ・ペロン

ブドウ品種：モスカート

産地：フランス/ サヴォワ地方 

ジャン＝イヴ・ペロンは2004年からサヴォワのアルベールヴィルでマセラシオン醸造を行う生産者。

ティエリー・アルマンやジェラール・シュレールの下で学び、豊富な経験と科学的アプローチで唯一無二のワインを生み出しています。

探究心旺盛で常に新しい挑戦を続ける、まさにサイエンティストのような造り手です。 

粘土石灰質土壌。14日間全房発酵で、90日間ピジャージュ1回／日。300Lの樽で12ヶ月熟成。

琥珀色。桃やプラム、アプリコット、マスカットなど豊かな香りを放つ果実の印象に、金木犀やジャスミンなど魅惑的な花の香り、オレンジピールのほろ苦く爽やかな香りが感じられます。

ゆっくりと舌を包み込むように、桃やマスカットなどのアロマティックで甘やかな風味が優しく広がります。張りのある酸が感じられ、飲み心地に伸びやかな軽快感や小気味良く溌剌とした印象を与え、芳醇な果実味にマセラシオン由来のマーマレードや金柑のコンポートなどの風味、金木犀などの華やかさが重なり、アフターにかけて複雑で奥行きのある充実感を想わせます。鼻腔にはやや濃いめに入れたピーチティーをイメージさせるような香りが抜け、可愛らしい印象が残ります。

商品コード7430

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

※当社では複数店舗を運営し他店舗でも販売しております為、万一、商品の品切れ等によりお届けできない場合、 またはお届けが遅れる場合がございます。 その際には当方よりメールにてご連絡を差し上げますが、あらかじめご了承下さいますようお願い致します。