ア・ブラ・ル・コ 2019/21  / シモン・ビュッセー

ブドウ品種：マルベック100％

産地：フランス／南西地方

「産地らしさ」その典型性をワインに表現するには、毎年異なる気候の違いに応じて最高のぶどうを育てること。

蔵の中では、できるだけ人為的な介入をしないよう、天然酵母を使い、SO2はできるだけ控えたワイン作りをおこなっています。

2021年のマルベック80%に、2019年、2020年それぞれ樽熟成していたマルベック各10%をブレンド。

やや紫がかった中程度の赤色。
収穫したばかりの熟したブルーベリーやブラックベリーなど、小さな黒系果実が沢山籠に入っているようなイメージを抱くかぐわしさ、加えて赤系果実や紫の花、赤紫蘇、フレッシュハーブなどの香りが伺え、清涼感や華やかな様子が伝わってきます。

優しく搾った果汁のような瑞々しさを感じさせる雑味のない清らかな飲み心地で、ジューシーな黒系果実を主体とした香り豊かな風味に、張りのある酸をもつ新鮮な赤系果実や赤紫蘇、紫の花などの風味が絶妙に溶け込み、小気味良い酸と共に喉へと流れるように沁み込みます。

口中に広がるエキスの詰まった新鮮な果実の風味に、レーズンなどドライフルーツ、カルダモンや胡椒などスパイスのニュアンス、ピンクグレープフルーツの爽やかなほろ苦さがアクセントとなり抑揚を感じさせます。
溌剌感のある緻密な果実味と華やかさ、伸びやかな酸が一体となった仕上がりです。

商品コード6913

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。