ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・ル・ロンスレ 2018 / ドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル

ブドウ品種：ピノノワール１００％

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

ソフィー＆ファブリス・ラロンツによって、2009年オクセイ・デュレス村に設立されたドメーヌ・デ・テール・ド・ヴェル。14のアペラシオンに所有する計6haの畑の多くに25年以上の古樹が植わっており、ヴィエイユ・ヴィーニュならではの奥行きと複雑味のあるワインが造られています。

南東向き斜面、1級シャンパンの真下の畑。小さな石が多い粘土石灰岩土壌。樹齢30年。除梗後、7-10日間低温浸漬後、自然酵母により、14-21日間発酵。毎日のルモンタージュと定期的なピジャージュ。新樽25％で16-18ヶ月間樽熟成。無清澄・無濾過で瓶詰。デリケートで、ほどよい重量感のある果実味。心地良くリッチで複雑さもある。ソフトなタンニンと細やかなミネラルで、若い内からアプローチしやすいスタイルのヴォルネイ。ピノ・ノワール。

商品コード9546

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