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サン・ロマン・ブラン 2005 / ドメーヌ・ド・シャソルネイ

サン・ロマン・ブラン 2005 / ドメーヌ・ド・シャソルネイ

通常価格 ¥22,600 JPY
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税込。

ブドウ品種:シャルドネ100%

産地:フランス/ブルゴーニュ地方

「フィリップ・パカレ」と並びこれからの自然派ワイン界を牽引していくであろう若き天才ヴィニュロンと謳われるドメーヌ。 

シャソルネイのワインは、ストラクチャーがはっきりとしていて、凝縮感があって、というポテンシャルの分かりやすいワインではありませんが、テロワールと葡萄の持つ可能性をバランス良く最大限に生かした造りは、自然派ワインの頂点と言うべき素晴らしい仕上がりです。

甘みと凝縮した果実、洋梨、カリン、ミネラルを感じる綺麗な酸、伸びの良い酸は糸を引く様にゆっくり溶けていきます。

余韻には旨味のある塩気の効いたミネラルが残ります。

商品コード1039

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