シャルドネ 2020 / ルーク・ランバート

ブドウ品種：シャルドネ

産地：オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ州

類まれなる才能と確固とした信念に満ち溢れ、14 歳にして醸造家になることを心に決めた男。

彼が造りだす優美で洗練されたフィネスを讃えた、官能的とさえいえるワインはオーストラリアのみならず世界の先進的なダイニングシーンに多大な影響を与えており、もはや「ルーク・ランバート」の名前は次世代を象徴するアイコンとも言えます。

ボリューム感と緊張感のある酸・ミネラルが絶妙にバランスを取るシャルドネ。

収穫前の冷涼な気候と夏にかけて多かった日光量が混在するヴィンテージで、 東向きの斜面に加えて北西向きの斜面からの区画も加わったことで味わいの層にも深みが出て進化したと言える。

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