シャンガラ ペットナット 2014 / ドメーヌ・ガングランジェ

ブドウ品種：ピノ・ブラン、その他の全ての白ブドウ品種のプレス

産地：フランス / アルザス地方

オーナーであるジャン・フランソワ（ブリュノ・シュレールの親戚）は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。

1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。

ラインナップの中ではテーブルワインとしての位置付けであるシャンガラだが、品質的には間違いなくACアルザス以上のポテンシャル。

梨のコンポート、アカシアの香り。

泡立ちは繊細かつ口当たりがまろやかで、まったりと柔らかな旨味エキスにレモンのようなシャープな酸とほんのり苦みのあるミネラルがき れいに融合しています。

商品コード1238

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