シュヴェルニー・ブラン・レ・オー・ド・マドン 2018 / クリスチャン・ヴニエ

ブドウ品種：ソーヴィニョン・ブラン60%、ムニュ・ピノ40%

産地：フランス/ ロワール

ロワール地方のブロワ近くで何代も続いている農家で、自然派生産者としての歴史のあるワイナリー。

1995年に従兄弟のティエリー・ピュズラと一緒に農業学校に入学し、農薬の害などについて農民や周辺住民が知らなかった時代に、ルネ モスやジョー ピトン達とも一緒に、除草剤や殺虫剤、化学肥料は全く使用しない、当時としてはかなり革新的な栽培を学んでいます。

淡い黄色。白桃のような芳醇な香りに青りんごや柑橘の爽やかな果実香が加わります。

白桃や洋梨、青りんご、仄かにフレッシュハーブを想わせるような爽快感があり、香り高きフルーツの風味に軽快な酸、皮ごと頬張った白葡萄、日向夏や晩柑など和柑橘を想わせる優しい清々しさと果皮のほろ苦さが仄かに感じられます。

全体の印象はスッキリとしながら、香りや風味、味わいに抑揚が見られる仕上がりです。

商品コード5496

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