シルヴァネール オリジン 2019 / ジャン・マルク・ドレイヤー

ブドウ品種：シルヴァネール100％

産地：フランス / アルザス地方

ストラスブールのボージュ山脈の山麓に向かって30kmの村に4代に渡って続くドレイヤー家のドメーヌがある。

土壌は主に粘土質・石灰質で、ワインに繊細なミネラルとフィネスを与えます。

シルヴァ ネールはジャン・マルクの持つヴィ エーユ・ヴィーニュのひとつで、彼の お気に入りの品種。

キュヴェ名を「オリ ジン」にしたのは、元々大昔白ワインは 赤と同じくマセラシオンをして仕込んで いたことから「原点」と言う意味で名付けられた。

熟したオレンジやキンカンにカモミー ユなどの芳しい香が重なる。

ワイン は芳醇かつスパイシーではっきりとし たストラクチャーがあり、ほろ苦いオ レンジティーのようなエキスをキメの 細かいタンニンの収斂味が引き締める。

商品コード6440

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