シルヴァネール 2018 / ドメーヌ・ガングランジェ

ブドウ品種：シルヴァネール100％

産地：フランス / アルザス地方

畑の仕事にビオディナミを積極的に取り入れ、土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを常に追い求める。

畑だけではなく、醸造でも、アルザスの伝統大樽「フードル」でワインを仕込み、天然酵母、酸化防止剤も最小限に抑えられた、自然派のワインを作る生産者です。

レモン、シトラス、若いアーモンドの香り。

ワインはフレッシュかつ軽快でエキスに透明感があり、アフターにライムのような真っ直ぐな酸と苦みのあるミネラルが複雑に合い舞う。

商品コード6247

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