ジュヴレ・シャンベルタン  レ・ジュヌヴリエール クヴェブリ 2019 / フレデリック・コサール

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。

ジョージアから特注したクヴェヴリ10hLで12ヶ月、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。

グロゼイユ、レッドチェリー、パッションフルーツ、シャクヤク、スミレ、ラベンダー、アーモンドの香り。

ワインは明るくチャーミングで、ダシのようにピュアな果実の旨味を鉱物的なミネラルとキメの細かいタンニンが締める。

「男性的なワイン」というジュヴレ・シャンベルタンのイメージを覆すエレガントさを兼ね備えている。

商品コード6572

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