〇ジュヴレ・シャンベルタン 2014 / マーク・ハイズマ

ブドウ品種：ピノノワール100%

産地：フランス / ブルゴーニュ地方

2017年に行われた国際ワインイベント「Pinot Noir NZ 2017」において、ジャンシス・ロビンソン氏が注目すべきピノ・ノワールとして選んだ2本のうちの1本が、マーク・ハイズマでした。その他、ジェイミー・グッド、ティム・アトキンMW、大橋健一MWなどから高い評価を受け、今最も注目度が高いブルゴーニュの生産者の1人です。

野イチゴ、オレンジの皮、鉄、しっかりした骨格ときめ細かなタンニン、リニアで正確、うまみのある味わい。全房発酵がスパイシーさと複雑なタッチを加えている。大半はラ・クロワ・デ・シャンと一部がラ・ジュスティス。D974東側の畑とは思えない洗練されたスタイル。

商品コード2872

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