セーデーエヌ 2019 / ヤン・ドゥリュー

ブドウ品種：ピノノワール100%

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

DRC社の共同経営者としても知られるアンリ・フレデリック・ロック氏のドメーヌ・プリューレ・ロックで2008年から栽培を担当し、2010年がデビューとなるヴィンテージでは、3haほどの広さの畑から革命的なワインを生み出し続ける生産者。

プリューレ・ロックにおいてでさえリスクを考えて避ける方法であってもヤン・ドゥリューは挑戦します。
つまり、ロックのグランクリュ畑で行われる仕事と同レベル、いやそれ以上にリスクを取った栽培を彼はオート・コート・ド ニュイのピノ・ノワールやシャルドネ、アリゴテで実践しているのです。

ブルゴーニュというともすれば保守的になりがちな土地で、ここまでリスクをとって覚悟を決めたワイン造りに取り組むヤン ドゥリュー。

1～3年樽で2年間樽熟成させたキュヴェ。キュヴェ名はコート ド ニュイの頭文字から取っています。

美しいルビー色の外観。凝縮感のある香水の様なフローラルな香り。まるで香水をそのまま振りかけた様な妖艶な香りが沸き立ちます。

徐々にイチゴ、ラズベリー、ダークチェリーと言った小粒な果実の香りが膨らみ、次第にダークチョコレート、バニラ的ニュアンスも感じられます。いわゆるヤンドゥリューの特徴であるシャンピニオン香も感じられ、魅力を一層際立たせています。

2016年は霜、雹、湿度これらの影響によりミルデューが発生し、収穫量は考えられないほど少なかっですが、収穫された葡萄のクオリティが想像以上に高く、ワインが素晴らしいバランスに仕上がった年でもあります。最も豪華でグラマラスな品質を得られたヴィンテージのひとつです。

商品コード6978

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