〇タンジェリンドリーム2020 / スモールフライ

ブドウ品種：セミヨン40%・ペドロ・ヒメネス35%・リースリング15%・ルーサンヌ5%・マスカット＆マルサンヌ＆シャルドネ5%

産地：オーストラリア/南オーストラリア州

スモールフライワインズは２００５年設立の年産わずか１６００ケースのブティックワイナリー。オーナーワインメーカーのウェイン・アーレンズ。ワイナリーは南オーストラリア州のバロッサヴァレー。設立が２００５年と若いワイナリーですが、ウェイン家は５世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。

ブドウは品種ごとに６段階に分けて収穫され、それぞれ除梗・破砕され開放タンクで野生酵母によって混醸。

商品コード5861

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