ディジン / マス・クトゥル

拠点となるPuimisson（ピュイミソン）は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしており、その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。

1987年から、有機栽培に取り組んでいます。

ワインを2回蒸留し、蒸留液の中間部分だけを3回目の蒸留にかけ、ジュニパーベリー、
レモンの内皮、生姜を入れて4回目の蒸留。

その後ステンレスタンクで6ヶ月間休ませることでアルコールを馴染ませ、アルコールが40%になるまでミネラル分の低いルク山（ジェフ・クトゥルーによると加水に最も適した水）の天然水を加えて調整して造られたジン。

ヒノキやモミの木などの針葉樹、ムスク、レモンやライムのような柑橘の香りがふわりと香り、木漏れ日の中で森林浴をしているような想像を掻き立てます。

また、ラムネの香りも仄かに感じられどことなく懐かしさを想わせます。時間と手間をかけた製造工程により口当たりは柔らかく、アルコールを強く感じることはありません。