ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・シャルモット 2019 / フレデリック・コサール

ブドウ品種：ピノノワール00%

産地：フランス/ブルゴーニュ地方

「フィリップ・パカレ」と並びこれからの自然派ワイン界を牽引していくであろう若き天才ヴィニュロンと謳われた「ドメーヌ・ド・シャソルネイ」の当主が「フレデリック・コサール」で、コサール名義のワインはネゴシアンシリーズとなっています。 

白ワインも赤ワインも新樽を多く使用しそれぞれのポテンシャルの中で可能な限り樽熟成するという徹底ぶり。

グリオットやブルーベリーの熟した果実にココナッツのほのかな甘い香りが重なる。

ワインは柔らかくしなやかかつ凝縮したコクが溶けるようにジューシーで、洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める。

しなやかな果実味と酸、複雑でバランスの取れたエレガントな味わいです。

商品コード6570

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