ノラ・ルージュ2019 / 農楽蔵

ブドウ品種：メルロー、ツヴァイゲルトレーベ、ピノ・ノワール

産地：日本/北海道

2012年9月、函館山の麓、函館市元町に誕生したワイナリーのらくら。

ノラ・シリーズは、「農楽蔵の個性」を追求したものです。

手による選果、手による除梗、野生酵母にて発酵。樽熟成後、濁りの無いよう重力で丁寧にオリ引き。亜硫酸は最初から最後まで一切使用なしで造られたワイン。

2019年ヴィンテージのノラ・ルージュはメルロー種、ツヴァイゲルトレーベ種、ピノ・ノワール種を自然発酵にて発酵し、7か月間の樽熟成を経てリリース。

醸造の過程で亜硫酸を一切使用していない、プルーンやバラを感じるピュアな香味のライト・ボディのスタイルです。

2019年は暑く、晴れ渡る天候が続いた傑出した良作年の赤ワインのです。

商品コード5594

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