ピーチ・オブ・マインド 2017 / アンダース・フレデリック・スティーン

ブドウ品種：メルロー、シラー、グルナッシュ、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニョン

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名として活動していたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリース。

Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことに。

ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすること。

さくらんぼのコンフィチュールや苺のコンポート、赤い果実のドライフルーツなどのやや凝縮感のある赤い果実のほの甘い香りに、生花やドライフラワーなどの華やかさが仄かに加わります。

ごく僅かに舌先をかすめるクリスプ感がありますが若々しい印象を与える程度で、アタックの優しい甘みが馴染み易さを感じさせながら、小気味良い酸とともに赤い果皮を持つ果実の風味が大きく膨らむロゼワインです。

商品コード4581

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