フェ・マン 2015 / レグラッピーユ

ブドウ品種：ガメイ・ドーヴェルニュ

産地：フランス/オーヴェルニュ

収穫されたブドウを自然発酵、フィルターや清澄作業は行わず、酸化防止剤をはじめとする添加物も一切加えない。

限りなく100%に近い「ブドウ果汁だけを原料とした」純粋なワインを造ることに全力を尽くしています。

仄かにオレンジがかった淡いガーネット色。赤い果実のドライフルーツやアップルシナモン、バラなどのドライフラワーを想わせる香りが感じられます。

2015年は暑い年だったことなどが影響し、色合いも濃くパワフルな印象ですが、熟成により澄んだ様子や繊細な飲み心地が引き出され、深みを伴う上品なスタイルへと変化。

ピュアな赤い果実の風味を留めながら、ドライフルーツなどの凝縮した風味、ドライフラワーやスパイスなどの風味がほどよく溶け込み深みを与え、清らかで伸びのある飲み心地。

果実の風味に様々な要素が加わり複雑性や奥行きを与え、それでいて研ぎ澄まされるように余分なものが排除され、エレガントな雰囲気を感じさせます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

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