○ブラン 2018 / ドメーヌ・ベンジャミン・タイヤンディエ

ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン40％ グルナッシュ・グリ30％ テレット・グリ30％

産地：フランス／ラングドック地方

医者と針治療の先生の息子として誕生したが、ジャン・バチスト・セナやマクシム・マニョン、ジョゼフ・ランドロンのワインに影響されてワインの世界へ。

農業 及び醸造学のディプロムや経済のライセンスを取得後、ジャン・バチスト・セナの下で働き、2003年から2004年に渡りジャン・セバスチアンのコラボレーターとして働く。

2004年 から2008年まで、シャトー・クランサックで栽培及び醸造責任者として働いていた時期に、Villeneuve　Minervoisに接するブドウ畑に一目惚れ。跡取りがいない子の畑のブドウをオーナーが引き抜く直前に、運良く購入。27歳になった彼は、2006年の11月に、このガリッグに囲まれているシスト土壌、グルナッシュやシラーのヴィエイユ・ヴィー ニュが植えてある畑からワイン造りをスタート。合成化学は使用せず、ブドウとテロワールを尊重、醸造中もほぼ手を加えない。最大のフレッシュ感を引き出し、喜びを感じる ワインを造る事に心掛けている。

柑橘類、ガーリックや白い花びらのような、アロマティックなハーブの香り。

喉越しが良く、キリっとした酸味と口いっぱいに残るミネラル感が、ワインに 良いバランスとフレッシュな味わいを与えています。

キュヴェ名は、オ リジナリティー・ゼロの名前しか浮かばなかったのです‼

商品コード5353

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