ブリュット ゼロ NV / ミニエール

ブドウ品種：ピノ・ノワール35%、シャルドネ33%、ムニエ32%

産地：フランス/シャンパーニュ地方

ドメーヌのシャンパーニュは全て野生酵母での樽発酵・樽熟成で醸造。

アルコール発酵終了後、二次発酵とマチュラシオン・シュール・リー(澱と共に熟成)の期間はトータルで65ヶ月！

その為、焙煎や樽のノートに果物の風味が混じり合った複雑な香りのワインとなります。

アタックに塩気を感じますが、ワインの豊かさとブドウの自然な酸とのバランスが絶妙。

フィニッシュに感じる、レモンやオレンジなどの柑橘果物の余韻はいつまでも味わっていたい。

商品コード6734

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