〇ブルゴーニュ・アリゴテ 2017 / ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ

ブドウ品種：アリゴテ

産地：フランス / ブルゴーニュ地方

ドメーヌを始める前はBIVB社というブルゴーニュの醸造コンサルタント会社の看板エノローグとして働いていたという、醸造のスペシャリスト。

ブルゴーニュの中ではまだ一般的な知名度はそこまで高くないかもしれませんが、果実味の瑞々しさとエレガントなスタイルが国内外のプロの間で評価を高め、日本のレストランシーンでも見かける機会が増えてきています。

2017 年はブドウが早熟で収量にも恵まれた当たり年で、ピュアな瑞々しさはあるが、いつもよりも酸が繊細でまろやか。

商品コード4200

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