ブルータル・ティント 2022 / ミクロ・ビオ・ワインズ

ブドウ品種：ルフェテ80%（樹齢約80年）、ヴェルデホ 20%（樹齢100年以上）

産地：スペイン/セゴビア

イスマエル・ゴザロはブドウの栽培をしていた家系の5代目で、現在も所有する畑の60%のブドウは売っており、優れたブドウが採れる区画を自社ワインとして造っています。

所有の畑は28.5haにも及び、そのほとんどに白ブドウのヴェルデホが植えられており、赤ワインの為に植えられた黒ブドウ品種は2割以下で、ヴェルデホに特化したワイン造りをしています。

バルセロナにある同じく 『ブルータル』という店名のバーのために造り始めたスペシャルキュヴェで、スペイン語で「残酷!!!」という意味。

柑橘を思わせる酸、一見繊細なボディの中に感じられる旨味。オリーブオイルや揚げ物、シーフードなどの料理に合います。

商品コード8346

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