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ブルーム、AOP コート・デュ・ローヌ / ヴァン・デ・ポット
ブルーム、AOP コート・デュ・ローヌ / ヴァン・デ・ポット
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ブドウ品種:クレレット50%、グルナッシュ・ブラン25%、ヴィオニエ25%
産地:フランス/コート・デュ・ローヌ地方
アルルのミシュラン星付きレストラン”シャサニェット”で働いていたヨアンと、アルルのワインバーで働いていたバジル、自然派ワインに魅せられた2人のソムリエが、親友の生産者と一緒にワインを造ったのが始まり。
そのワインが人気となり、2016年正式に”狂ったソムリエ”という名の会社を設立し、”Vin des Potes”(親友のワイン)という名前で各種ワインをリリースするようになった。
南ローヌのヴィラージュVisanの栽培家レミ・プイザンとのコラボワイン。
ビオ、ビオディナミで栽培したぶどうを熟し過ぎない状態で収穫し、標高の高いクレーレットと、グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエを別々に即圧搾、発酵終了後ブレンドし、翌春に瓶詰め。
淡い輝きのあるイエロー。
フレッシュな洋ナシ、洋ナシのコンポートの香りが主体的で、清涼感ある口当たりでミネラル感に富んだ味わいです。
商品コード7538
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