ボジョレー・アリザリーヌ 2018／ジャン・フォワヤール

ブドウ品種：ガメイ100％

産地：フランス / ブルゴーニュ地方 ボージョレ

2018年は収量の取れた当たり年。

ただ2018年の大きな特徴は、収穫直前に降った雨による収量増ではなく、冬春に降った雨の貯蓄が地中にあったことによるものであって、実際夏はほとんど雨が降らず乾燥していた。

生産者曰く、2018年のブドウは、急に収穫直前に水分を吸い上げたのではなく、ゆっくりと時間をかけて果汁を溜めていったため、糖分も酸もミネラルもしっかりと含んでいたとのこと。

ダークチェリー、ブルーベリー、ハイビスカスティー、フュメ、黒鉛の香り。

ワインはジューシーかつ明るく艶やかで、ボリューム豊かな果実味に溶け込んだ優しく繊細なタンニンとエピスのようなスパイシーさが心地よい。

アリザリンというセイヨウアカネの根から採取される赤色の染料のことだそうで、ワインの色そのものだったことから命名されたとのこと。

商品コード5135

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