ボナルダ 2020 / イル ヴェイ

ブドウ品種：ボナルダ

産地：イタリア／エミリア=ロマーニャ州

ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリーです。

気取らずにデイリーで楽しめるイルヴェイのワインは近年目覚ましい人気があり、特にマグナムボトルはリーズナブルながら高品質で、大半の方がリピーターとなっている為、年々入手困難な生産者となっています。

基本は古くからの顧客への量り売りでワインを販売しており、その量り売りの分と、地元トラットリアと酒屋、そして唯一の輸出国である日本からのリクエスト分を確保したあと、残ったワインと圧搾して出てきたワインをブレンドしてリリース。

ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践、糖分も酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために､ボトリング時には2酸化硫黄を一切添加しない。

色が濃く、ジューシーな果実味、ほんのり甘酸っぱさもあり、現地では昼間っからガブガブ飲まれている赤ワインです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の方のみのご購入をお願い致します。

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