ポワレ 2019 / ドメーヌ・レ・カプリアード

ブドウ品種：洋梨：カレジ4%、クラソルージュ4%、ポワールドルー2%

産地：フランス/ロワール地方

パスカル・ポテールは95年ジャニエール、1998年にヴヴレーで働いた後、02年ドメーヌ・ボワルキャの責任者になる。

平行して03年から彼自身のワインをつくり始め、05年にボワルキャを退職後、正式にレ・カプリアードを立ち上げる。

2011年9月、モーズ・ガドゥッシュと共に共同経営として、ドメーヌとネゴシアンも兼ね備えた新生レ・カプリアードを立ち上げ現在に至る。

カプリアードの手がける本邦初リリースのポワレ！

ロワール・エ・シェールの北部は、かつてはポワレの産地で、今回使用されているカレジ、クラソ・ルージュ、ポワール・ド・ルーもこの地域にしか存在しない貴重な土着品種。

出来上がったポワレは香り高くボリューム豊かで、洗練された旨味エキスとミネラルが染み入るように優しい、フィネスある上品な味わい。

ポワレのイメージが 180度変わるような衝撃的な逸品です。

商品コード6295

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