マリーローズ ロゼ ぺットナット 2018 / ノエラ・モランタン

ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン　ロゼ

産地：フランス/ロワール地方

ルネ・モス、マルク・ペノ、フィリップ・パカレで研修を終えたノエラ・モランタンは、ドメーヌ・ボワ・ルカの当主である新井順子さんと意気投合。

栽培醸造責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げると、瞬く間に脚光を浴びることとなった天才肌。

以前はロゼのスティルワインとしてリリースしていたマリー・ローズですが、ブドウが未熟でライトだったこともあり、スパークリングとして仕上げるのが適切と判断。

 アセロラ、カシスの芽、バラ、酢漬け生姜の香り。

泡立ちは柔らかく繊細で、赤いバラのようなフ レーバーがあり、旨味を含んだほのかに甘みのあるエキスに繊細な酸、滋味深く鉱物的なミネラルが優しく溶 け込む。

商品コード6748

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