モルゴン コルスレット 2016 / ジャン・フォワヤール

ブドウ品種：ガメイ100％

産地：フランス / ブルゴーニュ地方 ボージョレ

ジャン・フォワヤールはマルセル・ラピエールと並んで「ボショレーギャング・オブ・フォー」と呼ばれた自然派四人組の一人。ボジョレー自然派初期からの重鎮です。

出来上がったワインは、果実味が柔らかく艶やかだが、はっきりとしたストラクチャーがあり、骨格を支える滋味深い鉱物的なミネラルが長熟なワインを予感させる。

2016年は雹の被害で収量がまず30％減り、そこに追い打ちをかけるようにミルデューが猛威を振るい、最終的には 40％の収量減だったが、ブドウは果汁を多く含む傷ひとつない完ぺきな状態で収穫することができたとのこと。

実が少なく果汁がたっぷりと乗っているブドウに外れはないらしく、この年のコルスレットはずば抜けて官能的で、赤い果実とミネラルの凝縮したエキスだけ飲んでいるような至極の感動があります。

商品コード4364

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