モレ･サン･ド･ニ 1er レ･モン･リュイザン 2015 / フレデリック・コサール

ブドウ品種：ピノ・ノワール100％

産地：フランス / ブルゴーニュ地方

現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、1996年ドメーヌシャソルネイを立ち上げる。

2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年にネゴシアン・フレデリック・コサールをスタートし現在に至る。

区画はクロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ上に隣接しており、買いブドウの畑面積は0.15 ha。

新樽は50%、残りの50%は2年樽を使用。

イチジクのジャム、プルーン、黒糖、シャンピニオンの香り。

ワインはピュアかつ果実に透明感があり、キノコのダシのような複雑な旨味と鉱物的なミネラルが口の中に染み入る。

商品コード3171

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