リースリング・シュタイネール ツィンコフレ マセラシオン 2015 / ドメーヌ・ガングランジェ

ブドウ品種：リースリング100％

産地：フランス / アルザス地方

畑の仕事にビオディナミを積極的に取り入れ、土壌とブドウの樹にとっての最高のバランスを常に追い求める。

畑だけではなく、醸造でも、アルザスの伝統大樽「フードル」でワインを仕込み、天然酵母、酸化防止剤も最小限に抑えられた、自然派のワインを作る生産者です。

ツィンコフレは南向きの急斜面にあるグランクリュ畑。

SO2無添加で辛口のワインはグラン・ クリュが認可されないため、敢えて申請を行っていない。

カリン、ベルガモット、マーマレード、金木犀、ユーカリ、杉の木、クグロフ、フュメの香り。

ワインはスマートでストラクチャーがあり、ピュアで凝縮した白い果実の旨味エキスを強かで繊細な酸と洗練されたミネラルが支える。

商品コード3826

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