ルーブリエ 2016ー17 / マス・クトゥル

ブドウ品種：シラー、カリニャン、サンソー

産地：フランス/ラングドック

マス・クトゥルでは、1987年から有機栽培に取り組んでおり、全ての畑において、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われておりません。

醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。

鮮やかな深いガーネット色で、ドライプルーンやレーズン、ドライいちじくなどの凝縮した果実香に黒糖や醤 油、僅かにピート香やインクを想わせる香りが混ざり熟成由来の雰囲気が感じられます。

綺麗で伸びやかな酸 があり瑞々しいタッチで口中に流れ、滑らかな質感とエレガントな印象をもたらしながら、香りのような豊か な風味とコク、細かなタンニンがゆっくりと順を追って口中に留まります。

複雑で奥行きのある香りと味わい に加え新鮮な果実感が混在する仕上がりは、ただ1つのヴィンテージを熟成させただけではない引き込まれるよ うな魅力があり、エレガントで芯のしっかりとしたブレのない味わいを楽しめます。

商品コード5272

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