レジスタン 2022 / レ・ヴィニョー

ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン80%、マルサンヌ20%

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

アルデッシュの南　Valvignere　ヴァルヴィニェール村で三世代続くワインの造り手。
現在は、クリストフとエレーヌの2人がワインを造っています。

2001年からビオロジック、2009年からビオディナミに移行して、土地の力を最大限に生かしています。

仄かにオレンジがかった中程度の黄色。りんごのコンフィチュールや温州みかん、レモンのピール菓子などが混ざり合う果実香に、蜂蜜の芳醇な様子、フレッシュハーブの爽やかさ、クチナシなど白い花の甘やかで華やぎのある香りが加わります。

円みを帯びた充実感のある果実の風味に、新鮮なりんごから弾けるような溌剌とした酸が溶け込み、アフターにかけて柑橘ピールや内皮を想わせるほろ苦さが感じられ、フルーティーな風味に抑揚や清涼感を与え、軽快感と膨らみのある果実味が調和する辛口の仕上がりです。

商品コード8722

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