レ・カボティヌ 2020 / ルドヴィック・シャンソン

ブドウ品種：シュナンブラン100％　

産地：フランス/ロワール地方

ルドヴィック・シャンソンは、Tours大学を卒業した後、生命科学を専攻し15年間Biologisteとして働き、ワインに興味が変わり、最終的に生まれ故郷のロワールで、ワイン造りをはじめました。

白ブドウのスペシャリストが造るブドウはシュナン・ブラン・シャルドネ・ソーヴィ二ヨン・ブランと全て白品種。

粘土・シレックス土壌で育つ自社のシュナンブランを400Lの木樽で13ヶ月発酵・熟成しました。

商品コード7561

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