○レ・ゼール 2019 / ドメーヌ・ド・クロヴァロン

ブドウ品種：ヴィオニエ 100%

産地：フランス / ラングドック 

ラングドックの天才女性醸造家「カトリーヌ・ロック」と娘「Alix (アリックス)」が手掛けるワイナリー。

まだピノ・ノワールはヴァン・ド・ペイ・ドックの指定品種に認定されていなかった頃から、自身の畑におけるピノ・ノワールの可能性を信じ続け、その品質の高さが認められたことによって、ピノ・ノワールはヴァン・ド・ペイ・ドックの品種として正式に INAOに認められるようになった功労者です。

つまりカトリーヌは南仏のピノ・ノワールのパイオニアであり、母である存在です。

ミディアムイエローの濁りのある色合いで微かにオレンジの反射がある。
グレープフルーツ、桃、パイナップル、白い花、カモミール、バラなどのアロマ。フレッシュな酸があり、柔らかくとろみがある口当たり。桃の皮を思わせるニュアンスの心地良い旨味が残るフィニッシュ。

商品コード　6124

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