レ トロワ シェーヌ ガイヤック ブラン 2022 / ドメーヌ ダーム ド サッラシ

ブドウ品種：ソーヴィニヨン、ロワン・ド・ルイユ、ミュスカデル

産地：フランス/南西地方

フランス南西地方ガイヤックのスエル村にある家族経営の生産者です。

自然との共存に重点を置きつつ、品質重視のワイン造りを行っています。

1985年、ブルーノ・モントルが家族の畑を一部引き継ぎ、ワインの生産を始めたことでワイナリーの歴史はスタートします。

シャトーモルテスから娘のマリーが2020年にドメーヌに参加、2022年、“シャトー・モンテルス”は“ダムス・ド・サラシ”となりました。

スエル、フローセイユ、アマランの畑の葡萄で造られ、畑の標高は280～300m、樹齢は15～40年、土壌は石灰岩で非常に石が多いのが特徴です。

アタックにボリュームがあり、フィニッシュに繊細な緊張感があり、樽で1年間発酵させた後、ステンレスタンクで数ヶ月間熟成させることで、エキゾチックフルーツやパイナップルの香り。

ワイナリーに続く道沿いに大きなオークの木が3本植えられており、昔の人々の憩いの場となっていたことから、3本の木を指す「レ・トロワ・シェーヌ」と名付けられました。

商品コード9489

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