〇レ・ピショー ソーヴィニヨン2014 / ノエラ・モランタン

ブドウ品種：ソーヴィニヨンブラン%

産地：フランス/ロワール地方

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。

ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ペノ、フィリップ・パカレで研修。2004年ドメーヌ・ボワ・ルカで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げると、瞬く間に脚光を浴びることとなった天才肌。

Pichiauxは昔の畑の区画名。ピショーのコンセプトは喉の渇きを潤すヴァン・ド・ソワフ。

みかん、洋ナシ、ゼスト、アカシア、ジュニパーベリー、モミの木、ジンジャーの香り。ワインはピュアかつエレガントで、エキスに透明感と輝きがあり、ダシのように澄んだ旨味と線の細い酸がきれいに合い舞う。

商品コード2539

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