○レ・プティット・クーレ2014 / クレモン・バロー

ブドウ品種：シュナンブラン100％

産地：フランス / ロワール

ニコラ・ジョリーのモノポール畑「クーレ・ド・セラン」に匹敵するとの想いから、小さなクーレという名前を付けた1樽限定のキュヴェです。

スピリットという火山岩土壌の急な斜面に植わるシュナンブランを古樽で発酵・熟成後、SO2無添加で瓶詰めしました。

淡いイエローの色調から、やや還元香を感じ、ボリュームのあるアタックに複雑味溢れる味わいは、ポテンシャルの高さを感じます。


ビオディナミのパイオニア的な存在の第一人者ニコラ・ジョリー。
その直ぐ傍のアンジュで2013年から始めた同じビオディナミ実践者クレモン・バロー。

ボルドー大学でエノローグを学び、作る方でなくコンサルタントとして様々なワイナリーで教える方として携わってきました。

しかし、2010年、子供達が大きくなりもう１度自分の人生を見つめなおしたくなり、夢を叶えようと50歳を転機に自分のワイナリーをロワールで始めました。

ニコラ・ジョリーやマーク・アンジェリーとの交友があり、ニコラが自分の
畑を縮小しようと手放す畑とご縁があったのがきっかけです。

彼は元々ワイン業界で有名でしたから、最初のビンテージはフランス国内だけで売り切れ、そしてそれを聞きつけたベルギー、アメリカ、カナダ、オーストラリア、スウェーデン等々色んな国に輸出が始まりました。
しかし需要には追い付いていないのが現状です。

商品コード2464

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