レ・マルガ 2018 / ファブリス・シャイユー

ブドウ品種： シュナンブラン

産地：フランス/ロワール地方

レ・ヴィーニュ・ド・ババスのセバスチャン・デルヴューとは同じ村に住んでおり、中学時代からの友人。

1995年に奥さんのローレと醸造学校で知り合い、1997年に1樽のワインを二人で造ったのが一番最初です。

その後、ジョーピトンのところで働きながら、手入れの行き届いていなかった16areaの古い区画を2002年に購入し自家用のワイン造りをしていました。

中程度の黄色。南国フルーツを想わせる熟したパイナップルやマンゴー、桃や洋梨などの豊かな果実香に、白い花や花の蜜などの華やかでふわっと甘い香り。

柑橘系の酸が感じられることで瑞々しい口当たりで、透明感のあるミックスジュースのフレッシュな果汁感をイメージさせるようなふんわりと円みを帯びた果実味と花のような印象、馴染みやすさを感じさせる優しい甘み、またそれらを先に導くような柑橘系の爽やかで糸がピンと貼ったような酸が全体を整え、香りや風味の豊かさに対し飲み心地は軽やかです。

自然体で構えず楽しめるフルーティーな辛口の仕上がりです。

商品コード5591

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