レ・レッシュ 2009 / ル・マゼル

ブドウ品種：シャルドネ、グルナッシュ・ブラン

産地：フランス/コート・デュ・ローヌ地方

ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールで、ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。

当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していましたが、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。

100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。

王冠で止めてありますが、ガスは感じられません。

濁りのある中程度の黄色。リンゴ、柑橘果実に桃やパイナップルなど様々な果実が詰まったフルーツカクテルのような香りと風味で、それに似た甘さが優しく広がります。

酸はお酢のように揮発的な印象を受けますが、口中に果実味・甘み・旨味が残り嫌味に感じられず、ボリューム感を整え甘さをほどよく感じさせてくれます。

商品コード3318

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