○ロザート2018 / グレープリパブリック

品種：デラウェア 43％、マスカットベリーA 38%、スチューベン10%、メルロー4%、ロザリオビアンコ 3%、ネオマスカット 2%

産地：日本/山形

“Made of 100％ Grapes”というテーマの下、除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料や酸化防止剤も使用せず、 補糖や補酸も行わず、酵母は天然のものだけにこだわったワイン造りを行うワイナリー。

「ブドウそのものよりブドウらしい」と称される自然な風味が特徴です。

山形県産、山梨県産のぶどうを産地問わず様々な品種をブレンド。山形県南陽市産のデラウェアは2日間のスキンコンタクト。山梨県産のマスカットベリーAは除梗後2日間のスキンコンタクト。スチューベンとネオマスカットは一緒にダイレクトプレスしアンフォラにて発酵。山梨県産のメルローは4日間のマセラシオンカルボニック。全て発酵を完了した後ブレンドしステンレスタンクで熟成。色とりどりの果実を感じさせるフルーティでチャーミングなロゼ。

商品コード5014

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